بیشتر بدانیم 2( چند مورد از رساناهای خوب گرما )

1) شعله پخش کن  ، وسیله ایست که فلزی که روی شعله چراغ گاز قرار می دهند تا گرمای حاصل  را در ناحیه وسیع تری پخش کند و از سوختن غذا در یک نقطه بلافاصله بالای شعله جلوگیری شود .

 

2)قابلمه های آلومینیومی ، مسی ، آهنی ، ویا ترکیبی از این مواد رسانا های خوبی هستند زیراگرما را به آسانی از شعله به مواد غذایی درون خود می رسانند .