بیشتر بدانیم 2( چند مورد از رساناهای خوب گرما )
يكشنبه, ۱۶ اسفند ۱۳۹۴، ۰۵:۴۹ ب.ظ
1) شعله پخش کن ، وسیله ایست که فلزی که روی شعله چراغ گاز قرار می دهند تا گرمای حاصل را در ناحیه وسیع تری پخش کند و از سوختن غذا در یک نقطه بلافاصله بالای شعله جلوگیری شود .
2)قابلمه های آلومینیومی ، مسی ، آهنی ، ویا ترکیبی از این مواد رسانا های خوبی هستند زیراگرما را به آسانی از شعله به مواد غذایی درون خود می رسانند .
- ۹۴/۱۲/۱۶